Demenz-Kampagne #vollpersönlich

In der Schweiz leben über 148‘000 Menschen mit der Krankheit Demenz – im Alltag oft unsichtbar. Mit der Kampagne #vollpersönlich machen Pro Senectute und Alzheimer Schweiz gemeinsam mit den Schweizer Bäckereien-Confiserien auf Demenz und ihre Folgen im Alltag aufmerksam.

Ab 22. Januar 2019 überreichen wir Ihnen beim Kauf eines «Coffee-to-go» selbstgestrickte Becherwärmer, sogenannte Cupholder. Seit September haben unzählige Freiwillige schweizweit über 61’000 kunterbunte Cupholder für die Sensibilisierungskampagne gestrickt. Die Aktion dauert nur kurze Zeit, solange der Vorrat an Cupholder reicht.


WIR EMPFEHLEN

PROBIEREN SIE UNSER VOLLKORNBROT MIT GEKEIMTER WEIZEN!

DIE KOHLENHYDRATE AUS VOLLKORNBROT BELIEFERN DIE NERVENZELLEN MIT ENERGIE. DAS IM GETREIDE ENTHALTENE VITAMIN B FÖRDERT AUSSERDEM DIE KONZENTRATION.


Angebot über Weihnachten und Neujahr

Gerne begleiten wir Ihr Weihnachtsfest mit einem gepflegten Apéro, einem opulenten Dessert und einer süssen Überraschung für die Liebste, den Liebsten, die Liebsten.

Mit einem Apéro

beginnt der Abend festlich. Überraschen Sie Ihre Gäste z.B. mit einem gefüllten Partybrot oder zarten Apéro-Nüsschen. Ein leichtes Flûte zum Champagner oder Canapés zum schweren Rotwein? Kombinieren Sie gekonnt und erleichtern Sie sich die Arbeit: Wir beraten Sie gerne!

Herrliche Desserts

Ob fruchtig leicht, traditionell oder erfrischend, von Joghurttorten über «Baumstämme» zu Rahmwilliamstorten – verführerisch sind sie alle! Passend zum Menü für alle, die das Edle schätzen.

Wunderschöne Geschenksideen

Die süsse Verführung: Unter dem Weihnachtsbaum wartet die süsse Überraschung für die Gastgeberin, die Freunde und alle, die Ihnen lieb sind!

Gerne beraten wir Sie gerne in unseren Verkaufsstellen – oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf: 041 660 29 28 oder beck@beckberwert.ch

Bald hüpfen sie wieder …

Bald hüpfen sie wieder …

Bald hüpfen sie wieder …

Von Hand gegossene und verzierte Osterhasen aus feinster weisser, brauner und dunkler Grand Cru Schokolade von Felchlin sind ein geschätztes Mitbringsel. Die kleinen und grossen Hasen sind eingezogen und warten auf neue Besitzer.

Alle Hasen werden von Hand hergestellt. Dabei werden die Formen der verschiedenen Hasen zuerst „geschminkt“, anschliessend giessen die Confiseure die Schokolade ein, lassen sie erkalten und verzieren die Hasen zum Abschluss liebevoll, bevor sie im Laden auf neue Besitzer warten.

Sind Sie auf der Suche nach etwas Speziellem? Fragen Sie bei unserem Verkaufspersonal – wir erfüllen gerne Ihre Wünsche!

Auch kleine Aufmerksamkeiten als Mitbringsel in der Osterzeit stehen bereit – es hed solangs hed …..

Verschenken Sie Glücksgefühle

Verschenken Sie Glücksgefühle

Wer einfach nur Dankeschön sagen will, ist mit einer festlich verpackten Praliné-Schachtel aus der eigenen Confiserie von Beck Berwert immer auf der sicheren Seite.

Die filigranen Schokoladesterne mit Mandelsplitter oder die feinen Schokoladeherzen aus feinster Grand-Cru Schokolade werden in Handarbeit durch die Confiseure liebevoll hergestellt.

weihnachts-gebaeck-obwalden-1

weihnachts-gebaeck-obwalden-2

weihnachts-gebaeck-obwalden-3

Schmutzlibänze mues mer ha ….

Zugegeben, sie sehen etwas gewöhnungsbedürftig aus … aber das ist eben ein Abbild des Schmutzlis.

Schmutzlibaenze-Beck-Obwalden

Für einmal haben die Bäcker der Bäckerei Berwert dem feinen IP-Mehl geschmacksneutrale Pflanzenkohle beigemischt. So bleibt der Schmutzlibänz auch bei hohen Backtemperaturen absolut schwarz. Der farbliche Extratupfer bildet der gelbe Schal, der dank der Beimischung von Kurkuma goldgelb leuchtet.

Wer den Schmutzlibänz probiert hat, weiss wie fein er schmeckt. Aber Achtung .. ihn gibt es bei Beck Berwert saisongerecht nur für kurze Zeit!

Oktober-Fest Spezialitäten

An einer zünftige Brotzeit dürfen Brezen, Obatzter, Weisswürstel mit süssem Senf,) und ein feines Bread Beer nicht fehlen. Eindecken kann man sich derzeit in allen Filialen von Beck Berwert in Sarnen (Dorfplatz und Lindenhof), Stalden und Wilen.

Die Brezen und das Obatzte kommen aus der eigenen Backstube. Wer Obatztes nicht kennt, hier die Story dazu: In Bayern gehört der Obatzte zu den klassischen Biergarten-Gerichten. Camembert oder andere Weichkäse werden mit Butter, Rahm oder Quark so lange zerdrückt, bis eine streichfähige Masse entsteht. Diese wird mit frischem Schnittlauch bestreut und mit Brezeln, Radieschen oder in Spiralen geschnittenem Radi (Rettich) serviert.

Dazu gehören natürlich Original Weisswürstel mit Senf und ein feines Bier.

oktoberfest-beck-wurst-brezel

Das Bread Beer ist bernsteinfarbenes und geschmackvolles Spezialbier das tatsächlich zu einem Teil aus Brot hergestellt wird. Zwei Innovative Thurgauer haben sich das Ziel gesetzt, das unverkaufte Brot der Bäckereien zu verwerten.

okobter-Spezial-Bread-Bier

Das unverkaufte Brot aus Bäckereien wird getrocknet und zu Brotbrösmeli vermahlen, bevor es im Braukessel zu Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz zugefügt wird. Dort ersetzt es bis zu einem Drittel des Braumalzes und wird während dem Brauprozess zu vergärbarem Zucker umgewandelt. Pro 100 Liter Bier werden rund 8 Kilogramm unverkauftes Brot verarbeitet.
Das Resultat ist ein bernsteinfarbenes und geschmackvolles Spezialbier. Gebraut wird es mit Brot, welches Schweizer Handwerksbäcker auf traditionelle Weise hergestellt haben. Das ist gut fürs Bier, denn das Brot enthält viele einzigartige Aromen, die sich während der Teigreifung und im Ofen entwickelt haben.

Kuchen am Stil

Kuchen am Stil

Mit dem neusten Produkt aus unserer Backstube überraschen Sie sich selbst oder Ihre Freunde mit einem originellen Mitbringsel. Der Kuchen am Stil besteht aus feinstem Biscuit mit Zitronen, ist überzogen mit Felchlin Milch Couverture und mit Nonparailles bestreut. Achtung .. Suchtgefahr!

kuchen-am-stil-beck-obwalden

Osterhasen vom Meister-Confiseur

Osterhasen vom Meister-Confiseur

Osterhasen vom Meister-Confiseur

Bei Beck Berwert auf dem Dorfplatz in Sarnen haben die Hasen Einzug gehalten. Ob klein, mittel oder gross – aus feinster Milchschokolade, dunkler oder weisser Schokolade, alles Grand Cru Spezialitäten von Maîtres Chocolatiers Felchlin – es hat für jeden Geschmack ein passendes Osterhäsli.

Alle Hasen werden von Hand hergestellt. Dabei werden die Formen der verschiedenen Hasen zuerst „geschminkt“, anschliessend giessen die Confiseure die Schokolade ein, lassen sie erkalten und verzieren die Hasen zum Abschluss liebevoll, bevor sie im Laden auf neue Besitzer warten.

Sind Sie auf der Suche nach etwas Speziellem? Fragen Sie bei unserem Verkaufspersonal – wir erfüllen gerne Ihre Wünsche!

Auch kleine Aufmerksamkeiten als Mitbringsel in der Osterzeit stehen bereit – es hed solangs hed …..