schwanderbrot

Schwanderbrot IPS

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Entdecken Sie das Schwanderbrot IPS, eine Hommage an Schweizer Backkunst, die mit jedem Bissen begeistert. Sein Geheimnis liegt im hochwertigen IP SUISSE Weizen-, Roggen- und Urdinkelmehl, gepaart mit reinem Schwander Wasser. Freuen Sie sich auf eine unwiderstehlich intensive Kruste voller Röstaromen, die eine angenehm feuchte Krume mit harmonischer Säure umhüllt und für einen unvergleichlichen Genuss sorgt.

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👨‍🍳 Der Brot-Sommelier meint:

Charakter & Tasting Notes
"Das Schwanderbrot IPS verführt mit einer kräftigen, doch eleganten Kruste, die von subtilen Röstaromen und einer geschmeidigen Krume mit edler Sauerteignote umspielt wird. Eine harmonische Kernigkeit und die völlige Abwesenheit von Süsse unterstreichen seinen authentischen Charakter."
Sensationelles Pairing
Ideal zu einem reifen Schweizer Alpkäse oder einer Scheibe Bündnerfleisch.

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