tschifeler brot ips

Tschifeler Brot IPS

5,80 CHF inkl. MwSt.

1,45 CHF / 100 g

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Erleben Sie das Tschifeler Brot IPS, ein Meisterstück helvetischer Backkunst, dessen intensive Kruste bei jedem Anschnitt verführerisch knackt und eine unvergleichliche Aromenwelt freigibt. Im Herzen dieses echten Klassikers liegt unser Obwaldner IP-Suisse Weizenmehl, das zusammen mit reinstem Schwander Granderwasser und unserem Urdinkel Sauerteig eine gehaltvolle, ehrliche Krume formt. Jeder Bissen ist ein Bekenntnis zu ursprünglichem Genuss, der die Essenz der Alpenregion auf den Tisch bringt.

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👨‍🍳 Der Brot-Sommelier meint:

Charakter & Tasting Notes
"Das Tschifeler Brot IPS präsentiert sich mit einer prominenten, charakterstarken Kruste, deren Intensität ein spannendes Gegengewicht zur feineren, eher trockenen Krume schafft. Am Gaumen entfaltet sich ein subtiles Echo milder Röstaromen, umspielt von einer zarten Süsse und diskreten Sauerteignoten, die den puren Getreidegenuss würdig abrunden."
Sensationelles Pairing
Ideal dazu passt eine Tranche kräftiger Schweizer Bergkäse oder ein rustikales Bündnerfleisch.

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