obwaldner brot ips

Obwaldner-Brot IPS

5,10 CHF inkl. MwSt.

1,28 CHF / 100 g

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Entdecken Sie mit unserem Obwaldner-Brot IPS ein Stück Schweizer Backkultur, geformt aus erlesenem IP SUISSE Weizen- und Urdinkelmehl. Es besticht durch seine knackige, intensive Kruste, die eine wunderbar feuchte und zugleich luftige Krume umschliesst. Eine belebende Säure überrascht dabei angenehm am Gaumen.

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👨‍🍳 Der Brot-Sommelier meint:

Charakter & Tasting Notes
"Dieses Obwaldner-Brot IPS begeistert mit einer kräftigen, doch eleganten Kruste, die eine wunderbar saftige Krume umschliesst. Eine prägnante, lebendige Sauerteigsäure tanzt auf dem Gaumen, begleitet von subtilen Röstnuancen und einer puristischen Ursprünglichkeit."
Sensationelles Pairing
Ideal dazu geniesst man ein Stück reifen Alpkäse oder feines Schweizer Trockenfleisch.

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